Výrobky, které jsou návykové: cukr

Zdraví A Lékařské Video: 3 "Zdrawé" Snídaně Aneb Nahrazujeme Cukr, Lepek A Mléčné Výrobky (Říjen 2018).

Anonim

Kdo potřebuje testu je genetická predispozice k diabetu.

Pokud jste byl diagnostikován s diabetem, už jste museli vypořádat s rozšířenými nezdravé svačiny. Nezdravé jídlo distribuovány po celém světě. Proč cukru a čokolády nás tak láká? Proto maso a sýry tak těžké odmítnout?

Jeden z našich pacientů mě jednou požádal o pomoc. Měla cukrovku po dobu 12 let, a to i s vědomím, že by se měly vyvarovat sladkých potravin, je použila. Zvlášť, když jsem byl unavený a podrážděný. V takových chvílích chce čokoládu nebo sušenky. A tyto případy se opakují každý den „Myslím, že jsem padavka muž.“ - řekla, a stydí za své slabosti, není předmětem tohoto problému s odborníkem na výživu. Je důležité pochopit, chuť k jídlu určitého produktu není kvůli slabé vůle či přejídání. Způsobení trakčních produkty biologické vlastnosti přímo. U některých výrobků, jejichž chemické složení je takové, že se týkají nás stejným způsobem, jako je alkohol, tabák a drogy.

Dovolte mi vysvětlit jednoduše: jen některé potraviny mohou způsobit závislost. Takové potraviny, jako téměř každý. Čtyři druhy výrobků způsobit biochemické účinky nejsou příliš neliší od drog. Oni nejsou tak silné, nebo jako nebezpečná jako léky vyvolat závislost, ale ne méně. Popsal jsem tyto účinky podrobně v knize s názvem „gastronomických pokušení.“ Zde jsem se shrnout hlavní body, které byste měli vědět. Čtyřhvězdičkový přitahuje potraviny - cukr, čokoláda, sýr a maso.

cukr

Cukr není jen sladká. Kromě chuti, je také chemická reakce, která způsobí to. Tak, to ovlivňuje mozek stejně jako drogy - morfin a heroin, například - ale ne tolik. To je vysvětlení pro skutečnost, že lidé chtějí cukru v krvi, a to zejména v období stresu.

Protože víme, že to způsobuje tento efekt? Zkoumali jsme terapeutický lék s názvem „Naloxon“. To se obvykle používá v pohotovosti blokovat účinky heroinu a dalších opiátů. Je-li přijat člověk nadměrnou dávku heroinu, lékaři podávat „naloxon“, který pomáhá vyrovnat se s drogou, pracuje na receptory v mozku. Coma narkoman, bývalý téměř na pokraji smrti, rychle přichází k životu s dávkou „Naloxon“.

Vědci dali drogu dobrovolníkům a nabídl jim různé sladké potraviny. Pak porovnat množství jíst sladké těch, kteří se drogu a ti kdo dělal ne „naloxon“.

Ukazuje se, že tato látka způsobuje významné snížení touha po cukru. Pokud byste chtěli jíst koblihu nebo kus dortu, dále jen „Naloxon“ do značné míry blokovat tuto touhu. Tento efekt je zvláště výrazný u výrobků, které obsahují jak cukr a tuk, sušenky, koláče, zmrzlinu.

„Naloxon“ injekčně, to není léčba potravina závislost, to je - nástroj pro vyšetřování. Experimenty ukazují, že cukr působí nejen na chuťové buňky, ale také stimuluje produkci drog chemických látek v mozku. Jako intenzivní tělesné cvičení způsobuje uvolňování endorfinů, že přírodní látky mozku se zdá, že cukr dělat něco velmi podobného. Dovolte mi objasnit, že neobsahuje opiáty. Spíše, chuť cukru stimuluje uvolňování opiátů v mozku. Na druhé straně, tyto látky způsobují uvolnění další přírodní látku zvanou dopamin, což je klíčem k potěšení center mozku. Heroin, kokain, marihuana, tabák, alkohol, a všechny ostatní - způsobí dopaminu vylučování. Zdá se, cukr, aby učinily totéž.

Tyto údaje naznačují, že se jedná o mozek nám pomáhá vyhladit bolesti a nepohodlí a vytváří náladu. Není divu, že máme tendenci sladkých jídel, a to zejména pokud se nachází ve špatném zdravotním stavu.

Cukr působí na stejných kojenců několik hodin staré. Když děti provést krevní test, pláčou mnohem méně, pokud jedí pre-slazené vody.

Neil D.Barnard, "Diabetes. Program pro couvání" Vydavatel "Alpha-Beta", 2011

Výrobky, které jsou návykové: cukr
Kategorie Zdravotní Otázky: Nemoci