Výhody králičího masa

Zdraví A Lékařské Video: Kombinovaná Sušička Udírna To Jo - Uzení Kapra 1) (Prosinec 2018).

Anonim

Maso králíka celosvětově uznávaný dietní maso. Ve srovnání s jinými druhy masa, obsahuje maximální množství bílkovin - 21% a nejméně tuku - 15%. Kromě toho má produkt hypoalergenní vlastnosti a je vhodná i pro batolata stravy.

Obsah vitamínů a minerálů králíka před všemi ostatními masa. To je vitamin C, vitamíny skupiny B, niacin. Vzhledem k tomu, že jsou minerály, fosfor, železo, kobalt, mangan, fluorid, draslík.

Vzhledem k tomu, králičí maso obsahuje malé množství sodíku, to je ideální pro dietní, vzhledem k jeho nízké výhřevnosti. Kontinuální nebo častá konzumace potravin s králičí pomáhá normalizovat metabolismus bílkovin a tuků v organismu.

Maso králíka obsahuje velké množství lecitinu a málo cholesterolu je velký prevenci arteriosklerózy.

Zajímavým faktem, charakteristický králičí maso je, že tělo na sedm měsíců staré králíka nepřijímá stroncium-90. Jedná se o produkt rozpadu herbicidů a pesticidů, ve kterém je pole léčených získat vysoký výtěžek a ochraně rostlin z nejrůznějších onemocnění a hub. Rabbit vhodné použít lidem léčbu rakoviny, protože to může snížit dávku radiace přijal.

Maso králíka - dobré jídlo na mozku a míše, obsahuje vitamín B12, což zvyšuje syntézu DNA a myelin maso - vynikající antioxidant. Jako antioxidační králičího masa pomáhá udržovat kůži a sliznice v dobrém stavu. Králičí maso obsahuje fosfor, který je součástí lidských kostí. Játra králík - velmi užitečný produkt pro lidi s vážnými chorobami.

Takže z hlavních výhod králíka:

  • neobsahuje cholesterol, herbicidy, pesticidy, léky a další stopové chemické látky, těžké kovy;
  • Na rozdíl od průmyslových králíka, který se pěstuje králíky pomocí hormonosoderzhaschih stimulanty a chemický zdroj, abychom zajistili, že partneři „Ekoklaster“ dospělá králík na ekologicky šetrné krmivo bez přísady, jiné stimulanty a antibiotika;
  • Obsah proteinu v králíka vyšší než jehněčího, vepřového, hovězího, telecího, a procento tělesného tuku, je stejný jako hovězí maso. To znamená, že s minimem tuku, je bohaté na bílkoviny;
  • bohaté na vitamin složení: C kyselina askorbová, PP-nikotinoamid, kobalamin, B12, B6, pyridoxin. Dobré fosfor, železo, kobalt, stejně jako draslík, mangan, fluor;
  • díky svému složení, je schopna zbavit tělo člověka radionuklidů;
  • Maso králíka je velmi dobře absorbovány v těle (90%), zatímco hovězí maso je absorbováno 60%;
  • králičí maso alergie se doporučuje použít, protože to je méně než u jiných druhů masa alergenů. Navíc, to je dokonale reguluje hladinu cukru v krvi.
  • králík tuk i zdravý, to je používáno jako lék. Když se užívá orálně bronchitida, kašel třela prsa na zahrublenie kůže vtírá do pokožky. Vnitřní králík tuk - bioaktivní látka, která má anti-alergické vlastnosti. Používá se jako základ pro výrobu kosmetiky a pro léčbu ran.

Vzhledem k tomu, vysoskuyu byolohychekyh hodnoty, králičí maso - nejlepší volbou pro děti a osoby se sklonem k potravinové alergie, onemocnění trávicího traktu, žlučových cest, porucha metabolismu lipidů, diabetu, hypertenze a aterosklerózy.

Z takového nízkokalorickou maso nechcete dostat lepší a získat spoustu použití, takže jít do obchodu a vybrat si nejvíce čerstvé králičí - (! Bez modřin a podlitin) bez zápachu, suché, světle růžovou barvu. A dávat pozor na kostru: že Kupující není zmatený cenné producenti maso králičí ponechat kůži na polštářky.

S věkem, králík mění chemické složení jeho masa. Starší se dostane, maso je uložen v méně kapaliny a množství bílkovin a tuků se zvyšuje, a tím zvyšuje energetickou hodnotu výrobku. Jen mění a složení aminokyselin, množství histidinu, tryptofanu, kyselina aspartová, fenylalanin, tyrosin a snížil množství leucin, arginin, alanin, glycin, prolin. Za nejvhodnější dietní králičího masa tři měsíce a to z důvodu rostoucí králíka ve svalové tkáni se zvyšuje tělesného tuku, což snižuje jejich nutriční vlastnosti.

Zadáte-li do pravidelného králičí stravy, pravidelné používání bude poskytovat vám podporu normální metabolismus a správnou rovnováhu mezi těmito dvěma.

Článek poskytuje asociace Environmental clusteru ecocluster.ru

Výhody králičího masa
Kategorie Zdravotní Otázky: Nemoci